Norvegian ಆಹಾರ: Pinnekjøtt

ಮೇಲೆ ದೇಶದ ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬರ್ಗೆನ್ ಇದೆ, pinnekjøtt ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಔಟ್ ಮಾಡಿದ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಮಟನ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಎಂದು ಉಪ್ಪು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ತುಂಬಾ. ಮಾಂಸ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಆವಿಯಿಂದ ಒಂದು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಬಿರ್ಚ್ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು. ಅಲ್ಲಿ ಆ ಖಾದ್ಯ ಹೆಸರು ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಭಾಷಾಂತರಿಸಿದರೆ "ಮಾಂಸ ಸ್ಟಿಕ್".