Norvegian Chakula: Pinnekjøtt

Juu ya nchi ya pwani ya magharibi, ambapo Bergen iko, pinnekjøtt ni maarufu sahani. Ni kufanywa nje ya kondoo au nyama ya kondoo mbavu kwamba ni chumvi, kutibiwa na wakati mwingine kuvuta, pia. Nyama ni jadi steamed juu ya safu ya matawi birch. Hiyo ambapo jina sahani huja kutoka, ambayo literally hutafsiriwa kwa "fimbo nyama".