Norvegian உணவு: பலவகை நோய்களின்

நாட்டின் மேற்கு கடற்கரையில், அங்கு Bergen அமைந்துள்ள, பலவகை நோய்களின் ஒரு பிரபலமான dish. அது வெளியே lamb அல்லது mutton விலா என்று உப்பு, குணப்படுத்த மற்றும் சில நேரங்களில், புகைபிடித்த கூட. இறைச்சி பாரம்பரியமாக வேகவைத்த மேல் ஒரு அடுக்கு பிர்ச் கிளைகள். எங்கே என்று டிஷ் பெயர் இருந்து வருகிறது, எந்த மொழியில் மொழிபெயர்த்தால் "குச்சி இறைச்சி".