Norvegian ഭക്ഷണം: Pinnekjøtt

On the country ' s west coast, where Bergen is located, pinnekjøtt ഒരു പ്രശസ്തമായ വിഭവം. It ' s made out of lamb അല്ലെങ്കിൽ ചില്ലി വാരിയെല്ലു എന്ന് ഉപ്പിട്ട, സൌഖ്യം ചിലപ്പോൾ പുകകൊണ്ടു, too. ഇറച്ചി പരമ്പരാഗതമായി സൂര്യ over a പാളി birch ചില്ലകൾ. That 's where the തളിക' s name നിന്ന് വരുന്നു, ഏത് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ വിവർത്തനം "സ്റ്റിക്ക് meat".