Ny me ,ico: Bi ,cochito, en kanel anis cookie

New Mexico blev den første stat til at vedtage en stat cookie i 1989, da det officielle med denne traditionelle anis og orange-duftende sukker, kiks: . Selvom selve cookien ikke er meget sød, runder kanelsukkerens topping dette ud. Smagene er også unikke for en cookie. Appelsinskal, kanel, ingefær og anis mødes for at skabe dette lækre ensemble. Når du har taget en bid, vil en svag sprinkling af kanelsukker pryde dine læber.