Kwa kadiri chakula kilichotayarishwa kinakwenda—mitaani au vinginevyo—ni mara chache huwa rahisi zaidi kuliko mikate maarufu ya nyama ya nguruwe ya Macau. Kwa kweli, viungo vyote viko kwa jina - kwa kweli ni kukata nyama ya nguruwe kwenye bun. Hakuna lettuce, hakuna mayo, hakuna ketchup, hakuna kachumbari. Kipande tu cha nyama katika kipande cha mkate. Bila shaka linapokuja suala la chakula, rahisi mara nyingi ni bora, na viungo vinaweza kudanganya. Fundi ni mkunjo kwa nje lakini ni laini na joto ndani. Na sehemu kuu ya vitafunio vya Macau ni kitoweo cha nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya kuagizwa na kinywa, chenye chumvi, chenye juisi na kinachotiririka kwa ladha.
