Ni miaka miwili herbaceous kupanda, mali ya Chenopodiaceae familia. Nyekundu chard ni mboga mizizi ambayo inaweza kufikia hata 50 cm kwa urefu. Mbalimbali shina, ambayo kuondoka kutoka collar, ni nyekundu na majani, ya kawaida kubwa, ni ya kijani. Mfumo wa mizizi, homogeneous rangi nyekundu rangi, katika sehemu ya juu ni ya wazi na ya Rhombus-ellipsoidal sura, katika sehemu ya chini ni narrows mno kumalizia na filament.Ya eneo la uzalishaji ni pamoja na manispaa ya Castellazzo Bormida, Casalcermelli, Castelspina, Sezzadio, Oviglio na Masio ambapo uteuzi wa ndani aitwaye "Rossa Di Castellazzo" ni kulima, katika jimbo la Alessandria.
