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O castelo de Kos, melhor conhecido como o castelo de Nerantzia (castelo do azedo laranjeira), é a parte mais importante das fortificações construída na ilha pelos Cavaleiros Templários, no final do século 14 A. D. uxos de seu nome para o de muitos azedo laranja árvores que foram plantadas em Kos durante os anos finais do século 14 e os primeiros anos do século 15, quando toda a cidade veio a ser chamado por esse nome. O castelo consiste em duas muralhas fortificadas. A parede interior da cortina é a mais antiga. É de forma retangular e em seus cantos possui 4 torres altas. Um fosso largo (vala) separa as duas paredes da cortina que estão ligadas apenas por uma única estrada inclinada no lado oriental do Castelo. O Castelo de Nerantzia, juntamente com o Castelo de São Pedro, na costa oposta da antiga Alicarnaso (atual Castelo Bodrum), controlava o caminho marítimo para as terras holly durante o período das Cruzadas.
