O Hôtel-Dieu é um dos maiores edifícios da Península de Lyon. Localizado na margem direita do Ródano, foi originalmente construído em 1184 e mais tarde tornou-se o primeiro hospital em Lyon. Foi um dos hospitais públicos mais representativos da história da medicina na cidade. Em 2007, os Serviços ainda activos deste hospital foram transferidos para outro local, para melhorar este lugar excepcional. Desde 2011 o edifício é considerado um monumento histórico. Desde então, grandes obras foram planejadas, com duração de três anos, para construir um hotel de luxo com 140 quartos sob a cúpula da entrada central, bem como escritórios e moradias. Uma área também estará disponível para acolher a cidade internacional da gastronomia, que está prevista para abrir em 2018. Os pátios interiores estarão abertos ao público. Um lugar que durante mais de nove séculos desempenhou um papel fundamental no património cultural de Lyon está prestes a reabrir as suas portas para mais uma vez oferecer a sua contribuição para a vida da cidade.