O lendario Dahi Vada ou Dahi Bada é un prato que está dispoñible en case cada recuncho e recanto da Indore rúas. Este Indore delicadeza está feita de Dahi eu.e iogur natural, xunto con vada e unha mestura de masalas. Este prato é popularmente atopado na rúa de Sarafa Bazar. O Joshi Dahi Bada Casa atopado no Sarafa rúa é moi famoso e un debe tratar. O Dahi vada a cabo aquí é preparado en un xeito moi diferente e está chea de sabor. Un debe, en definitiva, non perda este lugar cando en Indore.