O Styrians Viños

O Styrians teñen construído unha reputación internacional coa súa luz, seco viños. Máis variedades son cultivadas en Estiria que en calquera outro winegrowing área en Europa. O seu carácter especial é moldeada pola súa localización: o clima, solo e posición, de esquerda a medida que se producen naturalmente polos produtores de viño. Cada vintage trae a súa propia gama de refinamentos e subliña a diversidade de aromas dentro de cada variedade de uva. Unha ampla gama de paisaxes e de distintos solos dentro dunha pequena área son típicas en Estiria e contribuír á gran variedade de variedades de uva. O rendemento é intencionalmente limitado – o que significa que a calidade é mellor. Dentro desta ampla gama en Estiria, non é, en realidade, a principal variedade de uva: Welschriesling – en ningún outro lugar produce tal un bo viño, como aquí! Ademais o Welschriesling hai moitos máis uva varities engadindo ao principio de viños de calidade, tales como o Sauvignon Blanc, Weißburgunder (Pinot Blanc), Traminer, Chardonnay (aquí chamado Morillon), Muskateller, Ruländer, Sämling, Riesling, Zweigelt e Blauburgunder (Pinot Noir). Unha única especialidade de Estiria é o 'Schilcher', unha pataca frita viño rose. O 'Steirische Junker' é unha marca comercial para o primeiro viño branco mozo da tempada, producido por 300 enólogos de Estiria e que se fixo moi popular nos últimos anos.