Oaxaca é unha pacata cidade fixo recentemente unha internacionais nome para si mesmo como o foodie capital de México. É a casa de algunhas das mellores mezcal no país e hai tamén unha tonelada de cultura para explorar os arredores do estado. Vostede podería facilmente pasar unha semana explorar os mercados, comer toupeira en diferentes restaurantes, e inmersión na historia nas proximidades, en sitios arqueolóxicos como Mitla e Monte Alban. Non perda un paseo das Etnobotânico Xardíns, é ofrecido só en galego dúas veces por semana, pero é totalmente a pena esperar.
