Oaxaca este un oraș liniștit mic a făcut recent un nume internațional pentru sine ca capitala gurmanda din Mexic. Este acasa, la unele dintre cele mai bune mezcal din țară și există, de asemenea, o tona de cultură pentru a explora în statul din jur. Puteți petrece cu ușurință o săptămână explorând piețele, mâncând cârtița la diferite restaurante și înmuind istoria la siturile arheologice din apropiere, cum ar fi Mitla și Monte Alban. Nu ratați un tur al grădinilor etnobotanice, este oferit doar în limba engleză de două ori pe săptămână, dar merită să așteptați.