Oaxaca is beag ciúin na cathrach tá a rinneadh le déanaí idirnáisiúnta a ainm féin mar an foodie caipitil de Meicsiceo. Tá sé an baile chun roinnt de na fearr mezcal sa tír agus is ann freisin a ton cultúr iniúchadh a dhéanamh ar an máguaird stáit. D ' fhéadfaí tú a chaitheamh go héasca in aghaidh na seachtaine iniúchadh ar an margaí, caochún a ithe ag bialanna éagsúla, agus ar maos i stair ag aice láimhe láithreáin seandálaíochta cosúil Mitla agus Monte Alban. Ná ní chailleann amach ar thuras ar an Ethnobotanical Gairdíní, tá sé ar fáil ach amháin sa bhéarla faoi dhó sa tseachtain, ach tá sé go hiomlán fiú ag fanacht.