Oaxaca je mirno mestece, ki se je nedavno imenovalo za glavno mesto Mehike. To je dom nekaterih najboljših mescal v državi in tam je tudi tone kulture za raziskovanje v okoliške države. Lahko bi enostavno preživeti teden raziskovanje trgov, jedo mol na različnih restavracij, in namakanje v zgodovini na bližnjem arheoloških najdišč, kot so Mitla in Monte Alban. Ne zamudite ogleda Etnobotaničnih vrtov, v angleščini je samo dvakrat tedensko, ampak je vredno čakati.