Oaxaca on vaikne väike linn on hiljuti teinud endale rahvusvahelise nime kui foodie pealinna Mehhiko. See on koduks mõned parimad mezcal riigis ja seal on ka ton kultuuri uurida ümbritseva riigi. Sa võid kergesti veeta nädala turgude uurimiseks, erinevate restoranide söömiseks ja ajaloo leotamiseks lähedalasuvates arheoloogilistes paikades nagu Mitla ja Monte Alban. Ära jäta ekskursiooni Etnobotaanikaaedadesse, seda pakutakse ainult inglise keeles kaks korda nädalas, kuid see on täiesti väärt ootamist.
