Os Observatórios de Canárias (OOCC), que consistem no Observatório do Roque de los Muchachos (ORM) em La Palma e no Observatório do Teide (OT) em Tenerife, contêm conjuntamente os telescópios e instrumentos de cerca de 60 instituições de mais de 20 países. Trata-se do mais importante conjunto de instalações de observação para astrofísica óptica e infravermelha na UE. Outras experiências para astrofísica de altas energias e para o estudo da radiação cósmica de fundo completam o conjunto de instalações disponíveis. A excelente qualidade astronómica do céu das Ilhas Canárias - amplamente caracterizada e protegida por lei - faz destes observatórios uma "reserva astronómica" que foi aberta pela Espanha à comunidade científica internacional desde o estabelecimento do Tratado Internacional de Cooperação em Astrofísica em 1979. O Observatório Roque de los Muchachos situa-se no extremo do Parque Nacional da Caldeira de Taburiente, a 2 400 metros de altitude, na ilha de La Palma, onde se encontram alguns dos melhores telescópios do mundo, entre os quais o Gran Telescopio Canarias (GTC).
