Der See hat seinen Ursprung in einem Staudamm, dem "Occhito Dam". Der Damm wurde in den späten 1950er Jahren gebaut, um den Wasserbedarf der Provinz Foggia zu decken. Der Bau des Damms begann 1957 und dauerte bis 1966, also gut neun Jahre. Die Staumauer befindet sich in einer engen Schlucht, die vom Fluss Fortore gegraben wurde, der sie ständig mit kristallklarem Wasser speist. Der See erreicht eine maximale Tiefe von 198 m und ein Fassungsvermögen von 300 Millionen Kubikmetern. Was dem Besucher auffällt, ist die wunderbare Symbiose, die zwischen diesem künstlichen See und den umliegenden Dörfern besteht. Es scheint, als ob die Zeit nichts berührt hätte, als ob die Hand des Menschen nie existiert hätte.
