Ocvrti pajek - Kambodža

Te dobrote, ki so na voljo po vsej Kambodži, vendar so posebnost mesta Skuon, so ocvrte v česnovem olju, dokler na zunaj niso hrustljave, v notranjosti pa mehke. Ti pajki, ki so običajno vrste tarantula, so se morda začeli jesti v času brutalne vladavine Rdečih Kmerov, ko so morali revni vaščani poiskati druge vire hrane. Pajke pogosto prodajajo popotnikom, ki gredo skozi mesto in iščejo hiter prigrizek. Poleg tega, da so polni beljakovin, naj bi po govoricah celo povečali lepoto potrošnika.