Dalat je glavni grad provincije Lam Dong, u središtu Vijetnama, koji se nalazi na visoravni na nadmorskoj visini od 1475 metara i oko 300 kilometara od Ho Chi Minh City. S nešto manje od 200.000 stanovnika, grad je idealno mjesto za opuštanje u toplini i idealno je mjesto u prosincu i siječnju. Dva mjeseca je i vrijeme kada se održava festival cvijeća, jedan od najvažnijih događaja za vijetnamski grad. Nazvan Little Paris, grad je, zahvaljujući svojoj klimi i arhitektonskim ljepotama, uspio privući turiste čak i zahvaljujući svojim kolonijalnim otiscima koji su još uvijek vidljivi danas. Da Lat je poznat po širokom rasponu boja, povrća i voća iz okolnog poljoprivrednog zemljišta. Grad je također okružen bezbrojnim prirodnim i kulturnim znamenitostima, uključujući prekrasne krajolike, zimzelene šume i mala sela.
