刚出炉的麻糬的香气在看到木制招牌之前就已经飘散开来。Okage Yokocho 是位于伊势心脏地带的一条有顶小巷，距离伊势神宫这个大型神道圣地仅几步之遥，走在这里就像是在走进一段几乎未受破坏的日本历史，追溯到江户时代，即1603年至1868年间。深色木质的外立面、悬挂在商店入口的布帘（noren）以及与香火混合的热汤香气，营造出一种浓厚而真实的氛围，远离某些重建的旅游区的人工场景。
这条小巷位于大原町（Oharai-machi）地区，这是朝圣者在参拜内宫（Naiku）后所走的传统路线。几个世纪以来，来自日本各地的旅行者在参拜圣地之前或之后都会在这里停下来用餐。这一传统并没有中断：直到今天，朝圣者、家庭和游客仍然在商店的摊位之间穿梭，创造出一种过去与现在之间的连续性，这种感觉在狭窄的走廊中尤为明显。
赤福饼：历经几个世纪的甜点
冈崎横丁最具标志性的产品是赤福饼，这是一种用糯米制成的甜点，上面覆盖着一层甜红豆沙。根据家族的历史资料，赤福店成立于1707年，至今仍然使用同样的原始食谱。每一天，饼都是手工制作，并以三或五个的小包装出售：其质地柔软且略有弹性，味道甜而不腻，带有来自红豆的泥土气息。
令人印象深刻的是原料的简单性：米、豆、水和糖。没有添加剂，没有现代变种。店里还有一个小空间可以坐下来享用赤福饼，搭配绿茶，透过玻璃观察糕点师的工作是小巷中最直接的体验之一。值得注意的是，赤福饼的保质期不长——通常是一到两天——因此必须在店内食用或作为纪念品带回家，适合当天回家的人。
伊势乌冬：与众不同的高汤
另一个基本菜肴是伊势乌冬，这是当地的一种小麦面条版本，与日本更常见的变种明显不同。面条粗厚，非常柔软——对于习惯于讃岐乌冬的人来说，几乎到了过熟的边缘——并且配有少量基于酱油、老抽和出汁的深色酱汁。它不是汤：高汤浓稠且浓缩，面条是浸泡在其中，而不是漂浮在汤里。
味道是纯粹的鲜味，底部有一种甜味，平衡了酱油的咸味。小巷里的几家店铺提供伊势乌冬，不同店铺之间的变化主要在于酱汁中甜与咸的比例。一个立即显而易见的物理细节：碗很小，这道菜被设计为在一次访问与另一访问之间的零食，而不是主餐。许多游客在吃完麻糬后会点一个，这种组合效果很好。
除了主菜还可以找到什么
Okage Yokocho 还设有商店，出售樱虾——该地区特有的干虾——米饼、本地豆腐和各种罐头食品。一些商店提供免费试吃，接受这些试吃是最有效的方式，可以在不立即花费的情况下了解各种口味。来自三重县的清酒在多个地方都有供应，并且提供价格合理的付费品尝。
这个小巷的建筑也值得关注，即使对于那些对食物不感兴趣的人来说：木结构的斜屋顶忠实再现了江户时代的商业风格，一些商店保留了可见的原始元素，如裸露的横梁和被岁月磨损的石地板。慢慢走，抬头看，超越招牌，是一种能够恢复该空间真实比例的练习。
参观的实用建议
参观冈家横丁的最佳时间是早上八点到十点之间，这时商店开门，人群还比较可控。在周末和日本的国定假日期间，小巷可能会变得非常拥挤，使得在摊位前静静停留变得困难。大多数商店大约在八点开门，下午关门，有些甚至在五点就关门。要到达小巷，最方便的公交车站是连接伊势市车站和内宫的当地公交车站：从车站步行到小巷的路程短且有标识。预计至少需要一个半小时的时间进行轻松的参观是现实的，但如果想坐下来吃东西并观看开放式厨房的准备工作，则应该预留更多的时间。
