सर्वात मद्य रसिकांनी विचार कॅनेडियन वाइन देश म्हणून बर्फ वाइन देश आहे. बहुतांश भाग, ते योग्य आहोत. जगातील बर्फ वाइन उत्पादन सुमारे दोन तृतियांश कॅनडा मध्ये होते.मानागान या सत्याचा पुढे असू शकत नाही "आणखी एक बर्फाचा वाइन प्रदेश" असल्याने प्रतिष्ठा आहे.आपण हाव नाही प्रेम असेल तर, जीएसएम मिश्रित, योग्य बँक ब्राडऑक्स (म्हणजे मकरट्रिओके), ओकनगन व्हॅली तुम्हाला आश्चर्य आहे. Okanagan आहे एक मक्का Chardonnay, Riesling, फसफसणारी दारु दारू, आणि पिनॉट Gris. (आणि हो, ते खूप काही बर्फ वाइन करा!). हे योग्य खाली बसतो 50 व्या समांतर (की पांढरे चमकदार मद्य म्हणून समान आहे, किलोवॅट). पण पांढरे चमकदार मद्य विपरीत, ओमान कोरडे, सनी, आणि गरम आहे.तरीही, वाढत्या हंगामात जोरदार लहान आहे.वीस वर्षांपूर्वी फक्त होते 31 प्रदेशात वाईन; आता आहेत 130. क्षेत्र द्वारे राखले आहे उत्कृष्ट सुंदर 135km-लांब Okanagan लेक, which runs from Vernon उत्तर खाली अर्ध वाळवंट प्रदेश Osoyoos.
