Okroshka

Ne daug yra gaivesnis nei okroshka dubuo karštą vasaros dieną. Okroshka gaminama iš pieno pagrindo (pasukų ar kefyro) arba giros pagrindo (tradicinio gėrimo iš fermentuotos Duonos). Įpilkite krūvą daržovių ir šiek tiek mėsos, o okroshka yra gaivus valgis, paruoštas karštesniems mėnesiams. Unikalaus, šiek tiek kartaus skonio okroshka puikiai tinka norintiems išbandyti naują skonį iš patiekalo, kuris nėra gerai žinomas už Rusijos ribų.