Okroshka

Yozning issiq kunida okroshka kosasidan ko'ra tetiklantiruvchi narsa emas. Okroshka sut asosidan (sariyog ' yoki kefir) yoki kvas asosidan (fermentlangan nondan tayyorlangan an'anaviy ichimlik) tayyorlanadi. Bir guruh sabzavot va bir oz go'sht qo'shing va okroshka-bu issiqroq oylar uchun tayyor tetiklantiruvchi taom. Noyob, ozgina achchiq ta'mga ega okroshka Rossiyadan tashqarida yaxshi ma'lum bo'lmagan taomdan yangi ta'mni sinab ko'rmoqchi bo'lganlar uchun juda mos keladi.