Old Ebbitt Grill, yang didirikan pada tahun 1856, adalah bar tertua di Washington.

The Old Ebbitt Grill, bar tertua di Washington, didirikan pada tahun 1856 ketika, menurut legenda, pemiliknya, William E. Ebbitt, membeli sebuah rumah penginapan. Saat ini, tidak ada yang bisa menunjukkan lokasi persisnya, tetapi kemungkinan besar rumah itu berada di tepi kawasan pecinan saat ini.

Sebagai sebuah rumah kos, daftar tamu Ebbitt terbaca seperti daftar siapa-siapa dalam sejarah Amerika. Presiden mckinley dikatakan pernah tinggal di sana selama masa jabatannya di kongres, dan presiden ulysses s. Grant, andrew johnson, grover cleveland, theodore roosevelt, dan warren harding konon pernah menyegarkan diri di bar yang ada di sekitarnya.

Setiap meja di ebbitt dihiasi oleh kartu sejarah berwarna biru yang bertuliskan: "banyak negarawan, pahlawan angkatan laut dan militer terkenal lainnya, yang terlalu banyak untuk disebutkan di sini, pernah menjadi tamu di sini. "

Ebbitt tua menjadi sedan pertama yang dikenal di Washington. Seiring berjalannya waktu, bar ini berpindah ke beberapa lokasi baru. Pada awal abad ke-20, ebbitt pindah ke tempat yang sekarang menjadi gedung pers nasional di jalan 14th dan f nw. Di sana terdapat dua bar yang berdampingan, sebuah bar bergaya Belanda dan sebuah bar bergaya Inggris. Pada tahun 1920-an, ketika ebbitt pindah ke toko kelontong yang telah diubah menjadi toko kelontong di 1427 f street nw, keduanya digabungkan menjadi satu pemanggang ebbitt tua.

Pada tahun 1970, pemanggang ebbitt tua mengalami masa-masa sulit dan sebuah lelang diadakan untuk memenuhi klaim pajak federal. Stuart davidson (1922 - 2001) dan john laytham (1944-2019), pemilik institusi washington yang lebih baru, clyde's of georgetown, menyatakan ketertarikannya untuk membeli koleksi bir antik ebbitt untuk dipajang di clyde's.

Namun ketika hasil lelang kurang dari nilai gadai atas properti tersebut, penawaran dimulai lagi, namun kali ini untuk seluruh isinya. Dan tiba-tiba, dengan harga $11.200, kedua mitra tersebut secara tak terduga menemukan diri mereka sebagai pemilik sedan kedua, pemanggang ebbitt tua.

Mereka mendapatkan banyak sejarah dan mitos untuk uang mereka. Old ebbitt grill adalah ekspansi pertama di luar clyde's yang asli di georgetown. Saat ini, grup restoran clyde's telah berkembang menjadi 13 properti.

Pada tahun 1983, ebbitt grill yang lama dicabut untuk terakhir kalinya saat pindah ke lokasinya saat ini di 675 15th street nw, di gedung beaux-arts yang dulunya adalah teater B.F. Keith. Dengan membawa sejarahnya yang kaya, ebbitt lama yang "baru" tetap menjadi tengara bersejarah.