Veneto, Veronas provincē, ir Oleificio Cisano eļļas Muzejs, ģimene, kas vienmēr ir bijusi veltīta olīvu audzēšanai un kas 80. gadu beigās deva dzīvību izglītojošam ceļam ar dažādām seno instrumentu, mēbeļu un instrumentu izstādēm, ko izmanto dažādos laikmetos. Ozola koksnē ir sviras spiediens, vai drupinātājs, ko darbina ūdens ritenis, kas joprojām darbojas: visi ir iekļauti uzņēmuma galvenajā mītnē Cisano Di Bardolino.