Batean Basilicata eskualdean, oliba zuhaitz antzinako jatorria: egur zatiak, oliba, helduak eta ez helduak, hostoak, eta oliba-hobi, atzera datazio VI. mendean.C., izan da aurkitu ikerketak ebidentzia bere laborantza geroztik denbora antzinako Grezia, eta iritsi da gure eskualde osoan zabaltzeko.The Majatica, kontutan oliba barietate bat duala jarrera, oso zabalduta dago hilly area probintziako Matera, eta, bereziki, lurraldean Ferrandina. La Majatica bermatzen olio ekoizpena balio handia, baina marrazten nabaritasuna batez ere, errendimendua, olio hori bikaina uzta iristen gora%28.La uzta Majatic oliba gertatzen hilabete urria, azaroa eta abendua. Oliba dira eskuz biltzen dira, desfilatu eskuz edo jaitsi txiki batekin mekanikoa vibrators. Pean landareak antolatu dira sareak, ordena kontaktua saihesteko Lurra. Bezain laster bildu dira, dira, ezarritako ireki crates eta garraiatzen Crushers.
