Oliebollen được người hà lan phiên bản của bánh rán. Họ đang truyền thống ăn vào Năm Mới Eve, nhưng bạn sẽ tìm thấy họ bán trên phố quầy hàng trong suốt các tháng mùa đông lạnh. Từ oliebollen có nghĩa là 'dầu bóng, nhưng đừng để mà đưa bạn ra – trong khi họ đang chiên (thích bánh rán), họ là hoàn toàn đậm đà. Bột trong đó có đường và chanh thêm vào nó, có thể có hoặc không có nho hoặc trái cây khô khác, nhưng các thành oliebollen nên luôn luôn được bảo hiểm với nhiều đóng băng/bột đường.Ăn chúng nóng, thẳng từ quán ăn, hoặc lạnh, với một tách cà phê (carbon theft auto).