Top of the World
Oliebollen-це голландська версія пончиків. Їх традиційно їдять напередодні Нового року, але ви знайдете їх проданими на вуличних лотках протягом холодних зимових місяців. Слово oliebollen означає "масляні кульки" , але не дозволяйте цьому збити вас з пантелику-хоча вони смажаться у фритюрі (як пончики), вони абсолютно смачніші. Тісто, в яке додають цукор і лимонну цедру, може містити або не містити султани або інші сухофрукти, але готове оліболлен завжди повинно бути покрито великою кількістю цукрової пудри.Їжте їх гарячими, прямо з продуктового кіоску, або холодними, з чашкою кави (Коффі).
