Oliebollen هستند نسخه هلندی از دونات. آنها به طور سنتی در شب سال نو خورده اما شما پیدا کردن آنها را در اصطبل های خیابانی در طول ماه های سرد زمستان به فروش می رسد. کلمه oliebollen معنی " نفت توپ اما اجازه ندهید که شما را – در حالی که آنها در حال سرخ شده (مانند دونات) آنها کاملا moreish. خمیر که شکر و لیمو اضافه شده به آن ممکن است یا نه ممکن کشمش یا دیگر میوه های خشک شده, اما به پایان رسید oliebollen همیشه باید پوشش داده شده با مقدار زیادی از شکر و تخم مرغ/پودر شکر.خوردن آنها را گرم, مستقیما از غرفه مواد غذایی, یا سرد, با یک فنجان قهوه (koffie).