Ravece သည် 16 ရာစုအစောပိုင်းမှ Irpinia တွင်မွေးဖွားခဲ့သောရှေးဟောင်းသံလွင်ပင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို၎င်း၏ organoleptic ဝိသေသလက္ခဏာများကြောင့်တန်ဖိုးထားရသော အဖိုးတန်သံလွင်ပင်ဖြစ်သည်။Ogliarola နှင့် တန်းတူအရေးပါသည့် Irpinia တွင် 1500 ကတည်းက မှတ်တမ်းတင်ထားရှိမှု။ Avellino ပြည်နယ်တွင် သီးသန့်နီးပါး စိုက်ပျိုးသည်။ အလတ်စားသန်စွမ်းသောကျေးလက်အပင်တစ်ပင်ဖြစ်ပါသည်။ အရွက်သည် ၎င်း၏ပုံမှန် မီးခိုးရောင်-စိမ်းပြာရောင်ဖြင့် ထူထပ်ပြီး ကျစ်လစ်သည်။ မိမိကိုယ်တိုင် မြုံနေပါက Pendolino နှင့် Maurino ကဲ့သို့သော ဝတ်မှုန်ကူးဆေးကို အသုံးပြုရပါမည်။ Drupes များသည် အရွယ်အစား အလယ်အလတ်မှ ကြီးမားသည်။ကုန်ထုတ်စွမ်းအားသည် ပေါများပြီး အဆက်မပြတ်ဖြစ်ပြီး ရင့်ကျက်မှုနောက်ကျသည်။ အလယ်အလတ်-နိမ့်ဆီထွက်မှု (15-6%)၊ သို့သော်၎င်း၏ဆီသည်၎င်း၏အရည်အသွေးကောင်းအတွက်တန်ဖိုးထားသည်။ နောက်တစ်မျိုးမှာ စိမ်းဝါရောင်ရှိပြီး သစ်သီးရနံ့နှင့် ခါးသီးပြီး စပ်သောအရသာရှိသည်။ အစိမ်းရောင် ခရမ်းချဉ်သီး၊ artichoke၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် တစ်ခါတစ်ရံ ဗာဒံစေ့များပါရှိသည်။
