Ravece ເປັນຕົ້ນໝາກກອກເທດບູຮານທີ່ມີຖິ່ນກຳເນີດມາຈາກ Irpinia ໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 16. ມັນຖືວ່າເປັນໝາກກອກເທດອັນລ້ຳຄ່າ, ເປັນທີ່ຊື່ນຊົມສຳລັບຄຸນລັກສະນະທາງຊີວະພາບຂອງມັນ.ມີເອກະສານຕັ້ງແຕ່ປີ 1500 ໃນ Irpinia ບ່ອນທີ່ມັນມີຄວາມສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນກັບ Ogliarola. ມັນໄດ້ຖືກປູກເກືອບສະເພາະຢູ່ໃນແຂວງ Avellino. ມັນເປັນພືດ rustic ຍຸຕິທໍາຂອງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂະຫນາດກາງ; ໃບເຕົ້າໂຮມກັນ, ມີສີຂຽວແກມສີຂີ້ເຖົ່າ, ຫນາແຫນ້ນແລະຫນາແຫນ້ນ. ການເປັນໝັນຕົນເອງມັນຈະຕ້ອງໃຊ້ຕົວປະສົມເກສອນເຊັ່ນ Pendolino ແລະ Maurino. drupes ມີຂະຫນາດກາງຫາຂະຫນາດໃຫຍ່.ຜົນຜະລິດແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະຄົງທີ່, ໃນຂະນະທີ່ການເຕີບໃຫຍ່ແມ່ນຊັກຊ້າ. ນ້ໍາມັນຕ່ໍາປານກາງ (15-6%), ແຕ່ນໍ້າມັນຂອງມັນຖືກຍົກຍ້ອງສໍາລັບຄຸນນະພາບທີ່ດີຂອງມັນ. ອັນສຸດທ້າຍແມ່ນສີຂຽວສີເຫຼືອງ, ມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້ແລະມີລົດຊາດຂົມແລະເຜັດທີ່ຕັດສິນໃຈ; ມັນມີບັນທຶກຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, artichoke, ພືດສະຫມຸນໄພແລະບາງຄັ້ງ almond.
