Badia A Passignano to mała średniowieczna wioska między Florencją a Sieną, położona w jednej z najpiękniejszych i najbardziej produktywnych dzielnic Chianti Classico. Starożytny klasztor Badia w Passignano, założony przez arcybiskupa Florencji, był jednym z najpotężniejszych zamków w Val di Peza. Jego istnienie zostało historycznie udokumentowane od XI do XII wieku, chociaż wzgórze, na którym stoi, niewątpliwie było już domem fortyfikacji w czasach longobardzkich. Klasztor zawsze był jedną z najważniejszych instytucji Zgromadzenia Vallombrosa, do tego stopnia, że został uznany za najwybitniejszy z klasztorów vallombrosani.In najpierw warto odwiedzić kościół: zbudowany na początku XIII wieku. Ale najbardziej zaskoczy nas, gdy tylko wejdziemy do kościoła, będzie tramezzo, jeden z niewielu, którzy przeżyli wyburzenia pożądane przez Cosimo I Medici po zamknięciu katedry w Trydencie w latach sześćdziesiątych XVI wieku. Powodem jego utrzymania jest poufne użytkowanie niemal wyłącznie przez członków wspólnoty Świętej budowli. Obok tramezzo zaskoczy nas cenny Drewniany chór zbudowany w połowie lat 500. Następnie odwiedzimy kaplicę San Giovanni Gualberto i po wyjściu z kościoła wejdziemy do serca klasztoru, refektarza, mijając krużganki z końca lat 400., W kształcie prostokąta.Wielkie znaczenie dla piękna i tylnej ściany, na której scena Ostatniej Wieczerzy została przedstawiona, zwieńczona dwoma lunetami przedstawiających wygnanie Adama i Ewy i zabójstwo Abla do pracy młodego Domenico Ghirlandaio przez jego brata Davida. Otoczone winnicami, cyprysami i domami starożytnej wioski Opactwo nadal znajduje się dziś w XV-wiecznych czworokątnych ścianach z narożnymi wieżami. W czasie konwersji na budynek mieszkalny, pod koniec XIX wieku, istniały dodatki w stylu neogotyckim. Następnie Opactwo ostatecznie powróci na własność mnichów vallombrosan w 1986 roku. W tym obszarze znajdziesz typowe elementy Chianti: wzgórza pokryte rzędami winnic lub pól na przemian z innymi gajami oliwnymi i lasami. Te cechy, w połączeniu z miękkością krajobrazu i obecnością specjalnych okazów flory i fauny, pomogły w 2008 r.uczynić go chronionym obszarem naturalnym. W okolicy można wędrować dwoma obwodowymi szlakami, które zaczynają się i wracają do Badii przez okoliczne wzgórza, zapewniając spektakularne widoki panoramiczne i wspaniałe widoki starożytnych średniowiecznych wiosek i budynków. Winnice otaczające Badię należą do rodziny Antinori od 1987 roku, która produkuje tutaj klasyczny Rezerwat Chianti "Badia in Passignano".W rozlewanie wina odbywa się w pięknych i zabytkowych piwnicach poniżej klasztoru, że ta sama rodzina jest w eksploatacji i gdzie przechowywane jest około 2000 beczek.
