Benediktinska opatija San Vincenzo al Volturno nalazi se oko dva kilometra od izvora istoimene rijeke, na povoljnom položaju na plodnoj Piani di Rocchetta, koju brane lanci Mainarde i Meta na zapadu te masiv Matese. prema jugu. O događajima u samostanu informirani smo iz Chronicon Vulturnense, iluminiranog kodeksa koji je 1130. sastavio redovnik po imenu Giovanni, koji je pak koristio interne izvore samostana iz 8.-11. stoljeća. Prema Chroniconu, utemeljenje datira s početka osmog stoljeća, a zasluga su trojice plemića iz Beneventa, Palda, Tasa i Tata, i njihove potrage za mjestom u kojem bi se posvetili asketskom životu. Odabrano područje bilo je posjećeno u kasnom rimskom dobu, što pokazuju ostaci crkve i groblja iz 5.-6. stoljeća.Posebno važan trenutak za samostansku zajednicu je 787. godina kada Karlo Veliki samostan stavlja pod svoju izravnu zaštitu, izdajući privilegij koji sadrži porezna i sudska oslobođenja te ovlast da zajednica sama bira svog opata bez uplitanja drugih crkvenih vlasti. Važnost opatije proizlazi iz njezina položaja kao predstraže, na granici između langobardske kneževine Benevento i zemalja koje su osvojili Franački, a naglašena je 849. godine, kada je, nakon podjele kneževine Benevento između podanika područja u Salernu i Beneventu, samostan S. Vincenzo al Volturno ostaje autonomna cjelina, izravno podložna carskoj vlasti.Trenutak velikih poteškoća za samostansku zajednicu događa se u drugoj polovici 9. stoljeća zbog kretanja Saracena koji dovode do napada u listopadu 881. koji je završio požarom koji je ozbiljno oštetio cenoby; nakon ovog događaja, preživjeli redovnici bili su prisiljeni potražiti utočište kod langobardskih prinčeva od Capue. Obnova samostana dogodit će se tek krajem 10. stoljeća uz pomoć njemačkih careva Otona II. i Otona III. Krajem 11. stoljeća, zbog normanske opasnosti, samostan je prebačen uz desnu obalu Volturna na sigurniji i branjiviji položaj (tzv. "San Vincenzo Nuovo"). Tijekom XIII-XV stoljeća počelo je propadanje i raspadanje samostanskog kompleksa i njegovih zemljišnih posjeda (koji se protežu u Molise, Abruzzo, Lazio, Campania, Basilicata i Puglia), koji je 1699. godine, po nalogu posljednjeg opata Innica Caracciola, 1699. god. prijeći će pod jurisdikciju opatije Montecassino.
