Spiace, ale veľmi očarujúce opevnené mesto Estremoz sa nachádza uprostred oblasti bohatej na mramorové lomy, tak dobre zásobené, že mesto je skvelým príkladom obdivovania použitia tohto materiálu pri stavbe ulíc a námestí v centre. V najvyššej časti mesta je palác, ktorý kedysi chcel obchodník Dom Dinis. V dolnej časti sa namiesto toho nachádza Námestie Rossio, správne nazývané Rossio Marques de Pombal, kde sa každú sobotu koná jeden z najkrajších trhov v celom Portugalsku; ak ho chcete navštíviť v najrušnejších hodinách, musíte tam ísť skoro ráno. Počas prvého septembrového víkendu si nenechajte ujsť Feira Internacional de Agricultura e Pecuaria, kde sa konajú živé predstavenia, predaj remesiel a ďalšie.
