Orez cantonez & ccaron; un fel de mâncare foarte popular în restaurante chinezești din Italia, dar, după cum putețiò imagina cu ușurință, nu este o rețetă originală. De fapt, se pare că cos orez cantonezăì după cum știm că este o versiune occidentalizată A CH tradiționale&germandbls;o f&germandbls;n, literalmente “orez prăjit”, un fel de mâncare mult mai bogat și mai articulat bazat pe orez basmati și omletă cu’ adăugarea de legume, carne sau pește, din care există nenumărate variații. Unii au pornit de la aceeași bază și au îmbogățit rețeta cu mazăre și șuncă gătită, în plus față de’sos de soia inevitabil, devenind astfel & igrave; un fel de mâncare aproape de gusturile europene, dar în același timp delicios și bogat în aromă! Descoperiți cât de ușor este să pregătiți orez cantonez și să îl serviți împreună cu rulourile clasice de primăvară și un pui delicios de migdale, pentru o cină cu prietenii cu bețișoare!
