Orgaz slott ligger i provinsen Toledo. Det är ett senare kristet slott, i sin nuvarande form som går tillbaka till den 14: e / 15: e century.It är i gott skick tack vare restaureringar. Kung Pedro jag gav den till en Martin Fernández. Kung Carlos i senare beviljas Don Alvaro Pérez de Guzmán, titeln Greve Orgaz. Men på den tiden var slottet svårt skadat eftersom kungar trupperna hade satt det i brand när byborna, Comuneros allierade, hade motstått honom. På 1700-talet övergavs slottet. Slottet har en 20 meter hög, hålla. Entrédörren bredvid keep bär vapenskölden av Guzmán familjen, är renässans. Trots sitt läge, på plan mark och mitt i byn, hade den en gång en vallgrav och ett yttre hölje. Den har en rektangulär grundplan med en utskjutande hålla, på södra sidan, och en märklig halvcirkelformad, apse liknande, torn på östra sidan. Den har 5 små torn. Väggarna är av gummiarbete murverk med fläckar av ashlar murverk.
