มันจะถูกตั้งขึ้นในอดีต dairy ของ Nineteenth ศตวรรษแล้วที่พิพิธภัณฑ์ Agorà Orsi Coppini ในซาน Secondo Parmense. ต้องมีความคิดที่ Coppini ครอบครัวอชอบมะกอกของ growers ใครขอแต่งงานจะกระจายวัฒนธรรมของสีเขียวทองอยู่ในหัวใจของอาหารกอนวัลเลย์ ที่พิพิธภัณฑ์เป็นยังอวกาศมีเครื่องมือพร้อมสำหรับมีพบปะ,เชื่อมต่อ,แสดงและสัมมนาออกแบบเป็นสถานที่ของแบ่งกันและกันสำหรับพวกมืออาชีพและ enthusiasts.