Levanto Kalesi, Orta Çağ'da kasabayı korumak için inşa edilen savunma sisteminin bir parçasıdır. Neredeyse tamamı korunmuş olan surların düzeni, 13. yüzyılın başlarında kenti Pisalıların tehditlerinden korumak için tasarlanmış ve tüm nüfus inşaata katılmıştır. Rota kaleden başlar, Cantarana deresine iner, Costa tepesine doğru tırmanır ve en yüksek noktasında, Via Guani'ye doğru inmeden önce, Ortaçağ mimarisinin olağanüstü bir örneği olan Torre dell'Orologio (Saat Kulesi) ile birleşir. Surlar aslında köyün dört giriş kapısı ile dönüşümlü olarak altı kule ile noktalanmıştır: bunlardan Saat Kulesi en iyi korunmuş olanıdır ve ayrıcalıklı konumu sayesinde en az 1600 yılına kadar gözetleme kulesi ve denize ve nehrin yukarısına doğru kontrol rolünü sürdürmüştür. Bu görev, duvarların tepesinde bir patika bulunması ve 1600 yılında Kule'nin hemen yanında köyün içi ile dışı arasında bir bağlantı açılmasıyla da doğrulanmıştır. Eser hala iyi bir şekilde korunmaktadır ve içeride bir saatin ve tüm vadiye bakan panoramik bir terasın bulunduğu tepeye girişten erişilebilir. Kale kulesi, ziyaretçilerin şehir surlarına hayran kalmasını sağlayan bir patikanın başlangıç noktasıdır. Porta del Fossato ise Monterosso'ya giden yola açılmaktadır.