Pirmą kartą Padėkos diena buvo švenčiama Šiaurės Amerikoje 1578 m., kai anglų tyrinėtojas Martin Frobisher atvyko į naująjį žemyną ir įsakė ceremoniją padėkoti Dievui už apsaugą, suteiktą jo šaliai per ilgą ir pavojingą vandenyno kirtimą. Tačiau dauguma šiuolaikinių šiaurės amerikiečių asocijuojasi su Padėkos tradicija su steigėjais. Amerikiečiai lapkričio ketvirtąjį ketvirtadienį švenčia Padėkos dieną, nes Prezidentas Abraomas Linkolnas paskelbė šią dieną savo garsiame padėkos skelbime 1863 m. Galbūt mažai žmonių žino, kad Sarah Josepha Hale, viena iš svarbiausių moterų,tačiau mažai pripažinta Amerikos istorijoje, buvo už prezidento sprendimo. Sara įtakojo prezidentą oficialiai paskelbti Padėkos dieną, manydama, kad ji suvienys šalį ir sugrąžins ją kartu, sunkiu atsiskyrimo karo laikotarpiu (taip pat žinomas kaip pilietinis karas). Patiekalas, kurio visiškai negalima praleisti prie stalo Padėkos dieną, yra kalakutiena, kurios pradinis vartojimas datuojamas Actekų žmonėmis, naujai užkariautose Amerikose, o po to daugiau nei šimtmetį "pakartotinai importuojamas" į Masačusetso pakrantes steigėjų. Kiekvienoje šeimoje jis virtas pagal savo slaptą receptą ir dažnai lydimas kitų tipiškų patiekalų, tokių kaip padažas, bulvių koše, saldžiosios bulvės, spanguolių padažas ir įvairių rūšių daržovės.
