छैटौं र पाँचौं शताब्दीको बीचमा बनेका पेस्टमका तीन ग्रीक मन्दिरहरू। BC, एथेन्स र Agrigento को साथमा, तिनीहरू शास्त्रीय युग देखि सबै भन्दा राम्रो संरक्षित मन्दिर भवनहरू हुन्। 18 औं शताब्दीदेखि, साइटले यात्रीहरू र कलाकारहरूलाई आकर्षित गरेको छ जस्तै पिरानेसी र गोएथे। 1998 देखि, Paestum एक UNESCO सम्पदा स्थल भएको छ।600 ईसा पूर्वमा मूल रूपमा पोसेडोनिया भनिने पेस्टम सहरको स्थापना भएको केही दशक पछि मन्दिरहरूको निर्माण सुरु भयो। तिनीहरू सिबारी (क्यालाब्रियामा) सहरका उपनिवेशवादीहरू थिए जसले सेले नदीको दक्षिणमा बसोबास गरेका थिए, उत्तरमा पोन्टेकाग्नोको इट्रस्केन्सको नजिक र पूर्वमा पहाडहरूमा बसोबास गर्ने आदिवासीहरू थिए।मन्दिरहरू शहरको मध्य भागमा अवस्थित छन्, जुन 120 हेक्टर भन्दा बढी कभर गरिएको छ र पर्खालले घेरिएको छ, जुन हामीले थाहा पाएको सबैभन्दा राम्रो संरक्षित मध्ये एक हो। मन्दिरहरूको बीचमा "बजार" थियो, अर्थात् केन्द्रीय वर्ग जहाँ नागरिकहरूको सभाहरू आयोजना गरिन्थ्यो र पेस्टमको पौराणिक संस्थापकको (खाली, वास्तवमा) चिहानलाई पूजा गरिन्थ्यो।बस्ने कोठा मन्दिर र बजार वरिपरि फैलिएको थियो। घरहरू, नुहाउने ठाउँहरू र पसलहरूको अवशेषहरू जुन आज साइटमा देख्न सकिन्छ शाही युग (1st-5 औं शताब्दी ईस्वी) को मिति, जबकि हामी अझै पनि ग्रीक बस्तीका धेरै पक्षहरूलाई बेवास्ता गर्छौं।ग्रीक बसोबासको सबैभन्दा पुरानो प्रमाण सहरी अभयारण्यहरूमा, पर्खालहरू बाहिर पहिचान गरिएका चिहानहरूमा र पेस्टमबाट 9 किलोमिटर टाढा सेलेको मुखमा रहेको हेरा अर्गिभाको अभयारण्यमा फेला परेको छ।पाँचौं शताब्दीको दोस्रो भागमा। बीसी, शहर इटालिक, गैर-ग्रीक मानिसहरू (केही स्रोतहरू द्वारा लुकानी भनिन्छ) द्वारा कब्जा गरिएको छ; दुबै भाषा (ग्रीक देखि तथाकथित ओस्कन सम्म) र भौतिक संस्कृति र अन्त्येष्टि संस्कार परिवर्तन भयो। यद्यपि, निरन्तरताका तत्वहरूको कमी छैन, उदाहरणका लागि मन्दिरहरूको कार्यको निरन्तरता।273 ईसा पूर्वमा। एक नयाँ तीव्र परिवर्तन हुन्छ: रोमन विस्तार पछि, Paestum मा ल्याटिन उपनिवेश स्थापना भएको छ। अब देखि, Paestum प्रायद्वीप को धेरै "रोमन" सहरहरु मा गनिन्छ। पहिलो शताब्दीको वरिपरि। AD., आवासीय क्वार्टरहरू सम्भवतः पोम्पेई र हर्कुलेनियमसँग मिल्दोजुल्दो थिए, भेसुभियसको ल्यापिली अन्तर्गत संरक्षित।