trīs grieķu tempļi Paestumā, kas celti laikā no 6. līdz 5. gadsimtam p.m.ē., kopā ar Atēnu un Agrigento tempļiem ir vislabāk saglabājušās klasiskā laikmeta tempļu celtnes. Kopš 18. gadsimta šī vieta ir piesaistījusi tādus ceļotājus un māksliniekus kā Piranesi un Gēte. Kopš 1998. gada Paestums ir iekļauts UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā.Tempļu celtniecība sākās dažus gadu desmitus pēc Peastuma pilsētas, kas sākotnēji tika saukta Poseidonija, dibināšanas ap 600. gadu pirms mūsu ēras. Tā bija kolonisti no Sibari pilsētas (Kalabrijā), kas apmetās uz dienvidiem no Seles upes, netālu no Pontekagnāno etruskiem uz ziemeļiem un vietējiem iedzīvotājiem, kas apdzīvoja kalnus uz austrumiem.Tempļi atradās pilsētas centrālajā daļā, kas stiepās vairāk nekā 120 hektāru platībā un bija apjozta ar mūriem, kuri arī bija vieni no vislabāk saglabātajiem, kādi mums zināmi. Starp tempļiem atradās "tirgus", t. i., centrālais laukums, kur notika iedzīvotāju sapulces un tika pielūgts mītiskā Peastuma dibinātāja kaps (faktiski tukšs).Apkārt tempļiem un tirgum atradās dzīvojamās ēkas. Mūsdienās šajā vietā redzamās māju, piršu un veikalu paliekas lielā mērā datējamas ar impērijas laikmetu (1.-5. gs. pēc Kristus dzimšanas), bet mēs joprojām ignorējam daudzus grieķu apmetnes aspektus.Senākās liecības par grieķu apmetni ir atrastas pilsētas svētvietās, ārpus mūriem identificētajās kapenēs un Hēras Argivas svētvietā pie Seles upes ietekas, aptuveni 9 km no Paestuma.5. gs. p. m. ē. otrajā pusē pilsētu iekaroja itāļu tauta, kas nav grieķu tauta (dažos avotos saukta par lucāņiem); mainījās gan valoda (no grieķu uz osku valodu), gan materiālā kultūra un apbedīšanas rituāli. Tomēr ir saglabājušies kontinuitātes elementi, piemēram, tempļi turpināja pildīt savu funkciju.273. gadā p. m. ē. notika vēl viena būtiska pārmaiņa: pēc romiešu ekspansijas Paestumā tika izveidota latīņu kolonija. No šī brīža Paestums ir viena no daudzajām "romiešu" pilsētām pussalā. Ap 1. gs. pēc Kristus 1. gadsimtu dzīves telpas, iespējams, bija ļoti līdzīgas Pompeju un Herkulānes dzīvojamajām ēkām, kas saglabājušās zem Vezuva lapilijām.