Păianjen prăjit - Cambodgia

Disponibile în toată Cambodgia, dar o specialitate în orașul Skuon, aceste delicatese sunt prăjite în ulei de usturoi până când sunt crocante la exterior și moi în interior. De obicei din soiul tarantulelor, este posibil ca practica de a mânca acești păianjeni să fi început în timpul domniei brutale a Khmerilor Roșii, când sătenii săraci trebuiau să găsească surse alternative de hrană. Păianjenii sunt adesea vânduți călătorilor care trec prin oraș și caută o gustare rapidă. Pe lângă faptul că sunt plini de proteine, se zvonește că se spune chiar că sporesc frumusețea consumatorului.