Paja toquilla", mida tuntakse ka nime all "panamamüts", on traditsiooniline Ecuadori õlgkübar, mis on maailmas tuntud oma elegantsuse, kerguse ja vastupidavuse poolest. Vastupidiselt oma nimele ei ole panamamüts pärit Panamast, vaid seda toodetakse peamiselt Ecuadori rannikuprovintsides, sealhulgas Manabis ja Azuays.Paja toquilla" on käsitsi valmistatud looduslikest kiududest, mis on saadud toquilla palmilt, mis on Ecuadoris metsades kasvav palmiliik. Palmi kiud korjatakse, keedetakse, pleegitatakse ja seejärel kootakse mütsid käsitsi.Paja toquilla mütside valmistamisel on Ecuadoris pikk ajalugu, mis ulatub tagasi 16. sajandisse, mil Hispaania kolonisaatorid kehtestasid põlisrahvaste töölistele peakatte kasutamise. Aastate jooksul on paja toquilla mütside valmistamisest saanud Ecuadoris populaarne käsitöötraditsioon ja oluline sissetulekuallikas kohalikele kogukondadele.Tänapäeval müüakse paja toquilla kübaraid kogu maailmas kvaliteetse ja prestiižse tootena. Mütse valmistatakse erineva kuju ja suurusega, alates klassikalisest laia äärega Panama-mütsist kuni fedora või trilby mütsini. Ecuadoris on paja toquilla mütside tootmine paljude kohalike kogukondade jaoks oluline majanduslik ja kultuuriline ressurss ning aitab kaasa piirkonna käsitöötraditsioonide säilitamisele.
