cesarska palača je najpomembnejši civilni spomenik v mestu. Zgrajena je bila v prvi polovici 18. stoletja z vhodom proti Piazza Grande (zdaj Piazza Garibaldi) in je prispevala k spremembi urbanistične ureditve mesta, ki se je postopoma širilo vzdolž današnjega Corso XX Settembre. Palača je bila zgrajena po naročilu Micheleja Imperalija, plemiča genovskega porekla, ki je po pridobitvi fevdov sosednjih mest Francavilla, Oria, Avetrana in nato Mandurije v vsakem od teh središč dal zgraditi svojo palačo. Palača v Manduriji je bila zgrajena kot lovski dvorec, najverjetneje po načrtu arhitekta Maura Manierija iz Lecceja. Na zunanji strani ima veliko trinadstropno fasado, ki jo ločuje robusten balkon, obdan z originalno železno ograjo. Na vogalih fasade sta dva grba, ki ju uokvirjajo kartuše s heraldičnimi znaki cesarskih družin. Notranjost palače ima značilen atrij, v katerem je cesarski princ ob toplih poletnih večerih zabaval goste.
