A Palagóniai herceg palotájának régi istállójában, a Palermo-i négy áprilisban található Bormúzeum lehetővé teszi a látogató számára, hogy az audiovizuális média és a távközlés segítségével mind a borkóstoláson keresztül, mind a szicíliai bor előállításának ismereteit megszerezze.