Chìa khóa của San Pietro là điển hình kẹo của Palermo truyền thống tiêu thụ vào ngày 29 tháng sáu cho bữa tiệc của các vị Thánh Peter và Paul.Như được biết đến St. Peter là một trong những người nắm giữ Chìa khóa Để Thiên đường. Như thường xảy ra ở Sicilia, một sự kiện tôn giáo là liên kết với một điển hình bánh mà trong trường hợp này là bao gồm một bánh đó có hình dạng của một chìa khóa, và rằng trong khoảng thời gian này đang được trưng bày trong nhiều cửa hàng bánh ngọt ở Palermo.Khoảng giữa tháng sáu họ bắt đầu bán cho Palermo, rải rác, và chất đống trên bảng và giỏ chìa khóa của ngọt mì (của cây táo) mì và nướng hạnh nhân (sussamela), torroncino, quế và kẹo khác. Có rất nhiều hình dạng và kích cỡ giá.
