Palermo và thực phẩm: bánh mì với lách

Bạn không thể ở Palermo và không ăn bánh mì với các lá lách, cho chúng tôi Sicilia "Pani C ' a meusa", đường điển hình thức ăn của các truyền thống ẩm thực của Palermo. hoặc các matt pizza phòng với lá phổi, và tim, tất cả cùng trong một nước chanh (schetto) và pho mát" caciocavallo " cắt vào dải hoặc, cho thêm truyền thống, với người ngoài của ricotta (maritatu).