Top of the World
Ин анъанавии фламандское табақ мумкин аст, тарҷума ҳамчун "акне дар зеленом чошнии", ва маҳз ҳамин тавр аст: акне хеле-хеле зеленом чошнии. Аз моҳигир ловили acnes дар дареи Шельде, байни Дендермондом ва Антверпеном, ва он гоҳ готовили табақ аз наботот тару тоза, ки онҳо находили дар соҳилҳои дареҳо. Имрӯз чошнии омода аст, ки аз омезиши наботот, ки метавонанд дохил кервель, щавель, parsley, мята, кресс-хӯриш, базилик ва thyme, ки зарур аст, то илова, дар баландтарин охирин лаҳза, ки ба нигоҳ доштани онҳо аз рафти ранги дурахшон. Баҳра баред ин блюдом, подаваемым бо картошка фри е хлебом.
