O Pan Museo está aloxado en cinco salas: en primeiro lugar preséntanse os cereais, a materia prima para as diferentes "pan" do mundo; na segunda sala está ilustrado, con principalmente didáctico, as distintas fases do ciclo do Trigo-Fariña-Pan", mentres que o terceiro cuarto contén máis de 500 formas de pani (pani a real) de rexións italianas e moitos países de europa e máis aló. No cuarto, sala son visibles os equipos para a produción de pan e no último cuarto están expostos os "berros", é dicir, os impostos e goberno disposicións emitido no XVIII e XIX. e tamén hai composicións artísticas pan feita por hábil mestre panadeiros.
